Solata v rastlinjaku ni samo poletna kultura — z pravim izborom sort lahko imate sveže liste 10-11 mesecev na leto. Koledar spodaj vodi skozi vse mesece in pove, kaj saditi kdaj.
Zimske kulture (november — februar)
Zimski rastlinjak ni nujno topel — če izberete mraz-odporne sorte, lahko nabirate solato pri -2°C zunaj. Najboljše izbire:
- Motovilec (Valerianella) — vzdržiti do -10°C, sejete sep-okt, beberete dec-mar
- Rdeča zimska berivka — počasna rast, vendar zelo odporna
- Špinača "Polar" — sejete avg-sep za zimsko berbo
- Rukola divja — preživi tudi pod snegom
Pomladanske kulture (marec — maj)
Pomlad je solatni "vrh" — rast je hitra, vendar pazite na pozne pomladanske pozebe. Sejte v rastlinjak od sredine februarja, izven do sredine marca:
- Kristalka — hrustljave glave, sajenje feb-apr
- Berivka — vse sezonska, najboljša spomladi
- Endivija — grenak okus, zorenje 8-10 tednov
- Rdeča radič — počasi, vendar bogata z antioksidanti
Za neprekinjeno berbo: sejte vsake 2 tedna v majhnih količinah, ne vse naenkrat.
Poletne kulture (junij — avgust)
Poleti je največji izziv vročina — pri 25°C+ solata "uide v cvet" (poganja seme, postane grenka). Rešitev:
- Vročini odporne sorte: "Sangria", "Lollo Rosso", "Black Seeded Simpson"
- Senčenje: 30-50% mreža nad streho rastlinjaka v juliju-avgustu
- Mulčenje tal — slama ali papirnata vrečka zadrži vlago
- Zalivanje zgodaj zjutraj ali pozno zvečer
Jesenske kulture (september — oktober)
Druga zlata sezona za solato. Hlajenje pomeni hitrejšo rast in manj škodljivcev. Idealne sorte za sep-okt setev:
- Endivija "Bubikopf"
- Berivka "Zalim"
- Radič "Castelfranco"
- Kitajski ohrovt
Za podaljšano sezono priporočamo branje članka Jesenska priprava rastlinjaka.
Splošni nasveti za solatne kulture
Trije ključni nasveti za uspeh:
"Solata ima plitke korenine. Mokra tla niso problem, vendar suha tla v vročini pomenijo trenutno propad. Mulčenje je obvezno." — vrtnar Janez K., Maribor
- Kolobarjenje: ne sadite solate na isto mesto več kot 2 leti zaporedoma
- Kompostiranje: dodajte 3-5 cm kompostu pred sezono
- Skupinsko sajenje: solata + redkev + korenček = optimalna izraba tal
Z dobro razporeditvijo sort lahko družina 4 oseb pokrije vse svoje potrebe po solati iz 8 m² rastlinjaka.
Začnite s pridelovanjem solate
Manjši rastlinjak 6-12 m² je dovolj za celoletno samooskrbo solatami. Poglejte naše hobi modele.
Rastlinjaki za hobi vrtnarje